Cơm rang là một trong những món ăn phố biến và được ưa chuộng hiện nay, đây cũng là một món có cách chế biến khá là đơn giản mà chúng ta có thể tực làm tại nhà. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm cơm rang của mình, mình chắc chắn một điều là không thể được như ở các nhà hàng nhưng mà ăn được.
-Cơm nguội.
-Xúc xích.
-Hai quả trứng.
-Cà rốt.
-Dưa.
-Thịt bò.
-Hạt tiêu.
-Gia vị.
-Hành.
-Đầu tiên các bạn làm nóng chảo trước. Sau đó thì các bạn cho dầu vào.
-Tiếp theo các bạn thả thịt bò vào trước, sau khi đảo nhanh một lúc thì các bạn cắt nhỏ xúc xích thả vào. Khi chín thì các bạn bỏ ra đĩa.
-Sau đó các bạn cho cơm vào đảo cho hơi nóng một chút thì tiếp theo các bạn đánh đều trứng và đổ vào cùng gia vị và hạt tiêu.
-Sau khi cho trứng và đảo một lúc thì các bạn cho rà rốt và hành vào.
-Các bạn chỉ cần đảo đều tay thôi, tùy các bạn muốn ăn hạt giòn thì các bạn đảo lâu lâu chút, còn hạt mềm thì các bạn không cần đảo quá lâu chỉ thấy hạt săn lại là được.
Khi rang xong thì các bạn đổ cơm ra bát, cho thịt bò và xúc xích vào và ăn. Mình thì hay đổ thêm tương ớt, xì dầu, cho thêm hạt tiêu vào, mình thấy ăn như vậy khá là ngon. Có lúc mình còn ốp thêm trứng lòng đào và trộn cùng cơm, nghĩ lại thấy khá là nhiều đạm cho một bát cơm rang.
1.Những thứ cần chuẩn bị.
Những thứ mà các bạn cần chuẩn bị trước khi rang cơm bao gồm như sau:
-Cơm nguội.
-Xúc xích.
-Hai quả trứng.
-Cà rốt.
-Dưa.
-Thịt bò.
-Hạt tiêu.
-Gia vị.
-Hành.
2.Quá trình rang cơm.
Các trình tự mà các bạn cần thực hiện khi rang cơm như sau:-Đầu tiên các bạn làm nóng chảo trước. Sau đó thì các bạn cho dầu vào.
-Tiếp theo các bạn thả thịt bò vào trước, sau khi đảo nhanh một lúc thì các bạn cắt nhỏ xúc xích thả vào. Khi chín thì các bạn bỏ ra đĩa.
-Sau đó các bạn cho cơm vào đảo cho hơi nóng một chút thì tiếp theo các bạn đánh đều trứng và đổ vào cùng gia vị và hạt tiêu.
-Sau khi cho trứng và đảo một lúc thì các bạn cho rà rốt và hành vào.
-Các bạn chỉ cần đảo đều tay thôi, tùy các bạn muốn ăn hạt giòn thì các bạn đảo lâu lâu chút, còn hạt mềm thì các bạn không cần đảo quá lâu chỉ thấy hạt săn lại là được.
Khi rang xong thì các bạn đổ cơm ra bát, cho thịt bò và xúc xích vào và ăn. Mình thì hay đổ thêm tương ớt, xì dầu, cho thêm hạt tiêu vào, mình thấy ăn như vậy khá là ngon. Có lúc mình còn ốp thêm trứng lòng đào và trộn cùng cơm, nghĩ lại thấy khá là nhiều đạm cho một bát cơm rang.
Nhận xét
Đăng nhận xét